Корчма "ПИВНУШКА"

Все о пиве, о его качестве, рецептах, истории, новости и многое другое!!! )))

Приготовление овощей

Приготовление овощей с пивом

Приготовление овощей с пивомПредлагаю вам, как для любителей пива рецепт приготовление овощей, припущенные с пивом. Многие даже и не думали что такое блюдо может быть. Так что вперед готовить блюдо. Гости будут в восторге когда услышат название блюда!  А на десерт приготовьте блюдо шарлотка

Состав:

2 стакана светлого пива
400 грамм капусты белокочанной
3 штуки морковки
6 штук картофели
800 грамм шпика копченого
1 зубчик чеснока
1 головка лука репчатого
4 ложки столовые, масла растительного
2 штуки лаврового листа
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:

Читать полностью...

Лапша с креветками на пиве

Лапша с креветками на пиве

Лапшу с креветками и с еще многими продуктами готовили и кушали,
а вот еще с добавлением пива я думаю мало кто. Вот Вам и предлагается здесь рецепт приготовления такого блюда kuharka.com

Состав:

250 грамм лапши феттучини или тальятелле
1 головка репчатого лука
2 штуки сладкого перца
250 грамм белых грибов
2 штуки консервированных помидор
1 стакан пива светлого
120 грамм консервированной кукурузы
1 столовая ложка чеснока рубленого
1 чайная ложка тимьяна молотого
6 столовых ложек масла оливкового
соль и черный перец молотый

Состав блюда лапша с креветками можно изменять на ваше усмотрение, так как кто то любит кто то не любит тот
или иной продукт. Я например креветки не люблю и не добавляю их, мне например хватает и тех продуктов что здесь есть.
Или если не найдете лапшу Феттучини или Тальятелле тоже не горюйте, в магазинах полным полно похожих таких. )))))

Приготовление:

Читать полностью...

Салат из скумбрии

Салат из скумбрии

Состав:

Вареное или маринованное филе скумбрии – 200 грамм
Картошки 6 штук
Яйца сваренные в крутую – 2-3 штуки
Малосольные огурцы 2-3 штуки
Зеленый салат или соленье
Лук 2 штуки
Рыбный бульон или рыбный маринад 2 столовые ложки
Уксус или лимонный сок
Масло растительное 4-5 столовых ложек
Укроп, петрушка
Соль

Приготовление:

Читать полностью...

Оладьи с овощной начинкой

Оладьи с начинкой

 

Когда я впервые увидел рецепт этой закуски под названием оладьи с начинкой, я очень обрадовался, что к оладьям добавить начинку и можно получить отличное блюдо. Не имея значения, она для закуски спиртного или просто как для обычного завтрака.

Не буду долго вас задерживать чтением моей радости. Давайте приступим к приготовлению.

Состав для теста:
250 грамм пшеничной  муки
3 штуки яйца
250 грамм светлого пива
4 столовый ложки сливочного масла
1 щепотка соли
 
Состав для начинки:
100 грамм цуккини
100 грамм кольраби
200 грамм окорока вареного
4 столовых ложки кетчупа
½ стакана светлого пива
100 грамм твердого сыра
1 чайная ложка тимьяна сушеного
Перец молотый черный и соль

Приготовление: Читать полностью...

Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары

Состав:

Кальмары – 6 штук
Шампиньоны – 500 грамм
Сыр твердый – 300 грамм
Лук – 3 штуки
Яйца – штуки
Чеснок - 2 или 3 зубка
Зелень петрушки и укропа
Перец красный сладкий– 2 штуки
Майонез
Перец и соль

Приготовление:

 

Читать полностью...

Рисовая лапша

Рисовая лапша

Рисовая лапша вообще то изобретение Азии, но в Европе такая лапша занимает не последнее место, тем более у славян. О рисовой лапше можно писать и писать, но наше дело дать вам интересный рецепт. Вот некоторые из них

Рисовая лапша по-тайски
Состав:
100 грамм - рисовая лапша
1 штука - авокадо
80 грамм - креветки варено-мороженые
120 грамм - куриное мясо отварное
80 грамм - шампиньоны
Масло растительное
Состав для соуса:
5-6 веточек свежой кинзы
2 столовые ложки сладкого соевого соуса
1 столовая ложка устричного соуса.
1 столовая ложка лимонного сока
2 чеснока (дольки)
на кончике ножа молотый имбирь
сахар по вкусу
1 столовая ложка масла растительного

Способ приготовления:
Читать полностью...

Оформление блюда

Оформление блюда

Пить пиво это хорошо, иногда это даже плохо, если конечно его употреблять очень много. Так как в день больше полтора или максимум два литра не рекомендуется употреблять.  Но это так, между прочем.

Речь здесь пойдет о том, с чем пить пиво или другой алкогольный напиток и как эту закуску преподнести. Решили вам рассказать, как приукрасить, блюдо, как должно быть нарезанное мясо на тарелки, в общем, оформление блюда. Правильно это называется:  красивая нарезка мяса. Их существует много, так как это Читать полностью...

Куриные крылышки к пиву

Куриные крылышки к пиву

Состав:

1 кг куриных крылышек + соусы

соус

(2 зубчика чеснока,
2 ст ложки горчицы,
2 ст ложки соевого соуса,
1 ст ложка хмели-сунели,
1 ч ложка сахарной пудры,
2 ст ложки майонеза)

Способ приготовления:

Читать полностью...